Construire son four professionnel – Stage 3 jours

450,00

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Trois jours de stage animés par André Houguet.

Après avoir construit plus de 45 fours neufs professionnels et rénové ou transformé plus d’une trentaine de vieux fours, je vous propose de vous transmettre mon savoir-faire pour concevoir et construire vous-même votre propre four à bois maçonné professionnel.

Ce stage comprend 2 jours de formation pratique consacrés aux techniques de pose de la sole et de la voûte d’un four et une 3ème journée de formation théorique dont le contenu est ci-dessous.


Description

DATES & LIEUX :

  • Samedi 11 au lundi 13 août 2018 – Lieu > La Joë, 56130 NIVILLAC
  • Vendredi 2 au dimanche 4 novembre 2018 – Lieu pas encore fixé

HORAIRES :

  • De 9h à 18h les 2 premiers jours
  • De 9h à 17h le 3ème jour
  • 1h30 de coupure chaque midi pour votre pique-nique

CONTENU de la formation pratique des 2 premiers jours :

Le four réalisé pendant le stage est circulaire (en forme de goutte d’eau). Son diamètre intérieur est de 80 cm afin de pouvoir terminer la voûte avant la fin du 2ème jour et voir comment réaliser une clé de voûte (dernière pièce centrale). Les différents principes, techniques et astuces que vous apprendrez pourront vous servir à poser la sole et à construire la voûte d’un plus grand four.

Le socle et la gueule du four seront réalisés avant le stage afin de se consacrer uniquement à la pose de la sole et à la construction de la voûte, jusqu’à la clé de voûte. La gueule du four du stage sera un arc de briques (Voir les photos du stage “Construire son four familial”) mais pour votre four, vous pourrez utiliser les matériaux que vous souhaitez et adapter la dimension de la gueule à votre projet.

Vous apprendrez aussi comment réaliser un départ de fumées dans la voûte, juste à l’avant contre la gueule du four pour un four sans gueulard, au fond du four pour un four avec gueulard.

CONTENU de la formation théorique du 3ème jour :

À l’aide de dessins et de photos, nous aborderont les sujets suivants :

  • Choix de sa surface de votre four en fonction de votre projet.
  • Différentes formes de socles en fonction de la position du four dans un bâtiment ou contre celui-ci.
  • Choix de la porte (avant la conception du four).
  • Plusieurs formes de façades.
  • Évacuation des vapeurs en façade.
  • Conception d’un four avec gueulard (Foyer, départ des fumées au fond).
  • Conception d’un four sans gueulard propre et sécurisant (Départ des fumées à l’avant du four avant la porte, cendrier).
  • Les matériaux nécessaires (Briques, carreaux de sole, liants).
  • Les accessoires pratiques (Porte avec volet, système buée, thermomètre avec bulbe dans la voûte, lampes intégrées dans la voûte.
  • Comment cintrer un grand four ayant une voûte basse ?
  • Ajout de masse thermique au four
  • Récupération de la chaleur du four pour chauffer de l’eau, votre fournil et même beaucoup plus de pièces adjacentes (Votre four sera un énorme poêle de masse).
  • L’isolation du four.
  • Transformation de vieux four en four professionnel avec tous les accessoires pratiques d’un four neuf.
  • Technique de pose d’une sole neuve dans un vieux four.
  • Rénovation d’une voûte d’un vieux four.
  • Déviation de la sortie des fumées d’un vieux four
  • Conception d’outils pérennes pour un four sans gueulard

MOYENS PÉDAGOGIQUES :

  • Vidéo-projecteur.
  • Documentation écrite

TARIF des trois jours :

  • 450 € pour une personne.
  • 400 € pour la 2ème personne inscrite au même stage.
  • Un acompte de 150 € par personne est demandé à l’inscription
  • Le prix du stage comprend une documentation sur support papier et sur clé USB (Guide de construction, dessins et photos, liste de matériel et de matériaux nécessaires) et les collations à disposition pendant tout le stage.

INSCRIPTION :

En choisissant une date ci-dessus, vous verrez apparaître le nombre de places restantes. Préinscrivez le nombre de personnes intéressées en cliquant sur l’onglet « Ajouter au panier » (Cela modifiera le nombre de places restantes). Vous recevrez automatiquement un mail de confirmation.

Puis téléchargez le BULLETIN D’INSCRIPTION et postez-le rempli avec votre chèque d’acompte à l’ordre d’André Houguet (160 € par personne), à l’adresse suivante : André HOUGUET, La Joë, 56130 NIVILLAC. Vous recevrez un mail d’accusé de réception avec des infos pratiques. Possibilité de régler l’acompte par virement > demandez l’IBAN de La Clé de Voûte par mail à lacledevoute35@gmail.com.

HÉBERGEMENT sur le lieu du stage :

  • En chambre-dortoir : 3 lits d’une place disponibles dans une même chambre partagée > 12 € la nuitée. Apporter drap-housse + sac de couchage ou couette + oreiller et taie (Couvertures d’appoint fournies). Salle de bain commune.
  • En camping sur le terrain > 3 € par nuitée.
  • Possibilité d’arriver la veille au soir de la formation et de repartir le lendemain de la formation.
  • Réservation sur le bulletin d’inscription.

HÉBERGEMENT dans les chambres d’hôte et les gîtes de la région: Télécharger la liste des hébergements.

REPAS bio et végétariens proposés sur place :

  • Petit déjeuner : 5 € / Déjeuner et dîner : 15 €.
  • Possibilité d’apporter ses repas.
  • Réservation sur le bulletin d’inscription.

COVOITURAGE et INFOS PRATIQUES :

Quelques jours avant la formation, je vous enverrai un mail avec les infos pratiques et les coordonnées des stagiaires pour d’éventuels covoiturages.

ANNULATION :

La Clé de Voûte se réserve la possibilité, en cas de besoin, de décaler ou d’annuler un stage (Entre autres, s’il comprend moins de 4 personnes inscrites). Dans ce cas, vous seriez
prévenu au minimum 10 jours avant la date du stage et votre acompte vous serait remboursé. L’acompte de 100 € est non remboursable si l’annulation d’un stagiaire a lieu moins de 10 jours avant le stage (sauf
cas de force majeure à justifier ou si une autre personne a pris sa place).

PETIT FOUR à VENDRE :

Chaque four construit en stage (Ø 80 cm) est à vendre (sans porte ni clapet de sortie des fumées). Il est réalisé sur une dalle de béton armé de 6 x 102 x 110 cm avec 4 points d’attache pour les soulever avec des sangles (Poids total 660 kg environ). Le prix est de :

  • 700 € pour un stagiaire ayant participé au stage.
  • 1060 € pour une personne n’ayant pas participé au stage.

Possibilité de livraison (demander un devis).

Informations complémentaires

Choisir une date :

Samedi 11 au lundi 13 août 2018, Vendredi 2 au dimanche 4 novembre 2018