À partir du 14 février 2026, je réduirai mon activité « STAGE PAIN BIO d’un jour ». J’annoncerai ponctuellement qu’une ou deux dates de stage à l’avance. Donc, surveillez ce site pour être à l’affût d'une nouvelle date ou envoyez-moi un message via le formulaire de contact de ce site pour me signaler que vous souhaitez participer à un stage. Je vous préviendrai dès que je fixerai des dates.
Tarif dégressif à partir de deux personnes : 118,50 € au lieu de 125 € par personne
Choisissez votre date et le nombre de stagiaires que vous souhaitez inscrire puis validez en cliquant sur le bouton « AJOUTER AU PANIER »
Une journée conviviale animée par André Houguet, boulanger bio depuis 1980, pour aborder toutes les étapes du pain bio au levain (pain bis de base et pains spéciaux). Une belle idée de cadeau.
Ces stages d’une journée s’adressent autant à des particuliers novices qu’à des boulangers déjà installés ou ayant passé un CAP boulangerie. En effet, la panification au levain n’étant pas assez approfondie dans le CAP boulangerie, les personnes titulaires de ce CAP ayant participé à mes stages ont toutes été ravies du stage.
HORAIRES : De 9h00 à 18h00 LIEU : La Colinaie, 35390 GRAND FOUGERAY - France (Guide pour s'y rendre)